Чем полезна царица полей кукуруза

Поговорим о царице полей, о той, что не в золотых коронах ходит, а в початках зеленых. Да-да, я о кукурузе! Вспомнили, как в Советском Союзе ее обожали? «Русское золото», говорили. Ну что сказать, Хрущев был настоящим царем этого «золота». Он из кукурузы делал изоляционные материалы, бумагу, даже конфеты! Видимо, чтобы сладко было жить.

А чем же так хороша кукуруза для нас, обывателей? Давайте разбираться. Посмотрите на этот початок, словно золото горит! А внутри — клад! Там все, что нужно для жизни и здоровья: белки, жиры, углеводы. Как говорится, все включено!

В кукурузе содержится масса полезных штук: витамины разные (С, В1, B2, PP), минералки (кальций, калий и прочие), да и глутаминовая кислота есть — для умников и нервных клеток. Всё как надо!

И это еще не всё! Кукурузное зерно — настоящий подарок для вашего пищеварения. Забудьте о запорах с кукурузой! И память улучшите с глутаминовой кислотой из початков. Ну и про противоопухолевые свойства пектина из кукурузных зерен не забудьте.

Крахмал тоже пригодится: для нервной системы и мышц. Молочная кукуруза — как детокс от токсинов. А при болезнях печени или подагре — просто находка!

Эта царица полей еще и молодость сохранить поможет! Маска из муки и белка — будущее вашей кожи! Уберет сальный блеск легко и просто.

А как насчет вареной кукурузы? Ничего страшного! Даже после варки она сохранила свои витамины и минералки. Главное — не переборщить. И помните про свертываемость крови!

Различные рецепты существуют с этой царицей: можно варить до готовности или обжаривать с маслом (не забудьте посолить!). Суп-пюре тоже отличный выбор.

А вы знали рецепт от самого Ниро Вульфа? Американский детективный гений утверждал: только в духовке по-настоящему раскрывается аромат этого «золота». Попробуйте сами!

Так что не забывайте про царицу полей — она ваш верный друг в борьбе за здоровье и красоту!