Бывают ли сладости полезные для фигуры

Сладости и диеты — это как кошка и собака, поначалу кажется, что они вряд ли дружат. Но не будем торопиться с выводами! Давайте разберемся, какие из лакомств можно добавить в рацион без вреда для фигуры, а какие стоит оставить на полке магазина, чтобы не расстраивать свой замечательный метаболизм.

Подсказки по выбору сладостей прямо с небес спускаются от эксперта по питанию Ольги Переваловой. Ведь вопрос о том, какую конфетку можно съесть без ущерба для формы, иногда стоит так остро, что кажется, будто от этого зависит само счастье!

Начнем с главного: все мы знаем, что еда приносит нам калории. Кто-то их любит больше, кто-то меньше, но веселая компания из белков, жиров и углеводов всегда готова поддержать настроение и заполнить желудок. Однако проблемы начинаются там, где эти компании решают устраивать банкет без приглашения вашего разума.

Вот выходит на сцену шоколад — лидер по содержанию белка! И да, в нем есть серотонин, который любезно подарит вам радость. Но прежде чем погрузиться в объятия шоколадных плиток до уши, помните: 100 грамм шоколадки может скрывать под своим сладким обаянием от 550 до 650 килокалорий. Так что если ваш план — съесть целый ассорти за один прием пищи — лучше подумайте дважды.

К слову о шутках: есть женщины, которые перед «критическими днями» хрустят шоколадкой как орешками. Этим дамам точно не страшны риски! Но помните: не серотонин делает вас полнее после такого пиршества, а содержание масла какао и углеводных калорий из сахара. Шоколад еще и потому хорош, что содержит полезные элементы типа калия, кальция и других «бандитов», которые помогут вашему организму работать на полную мощность.

А сколько можно? Нашим экспертам хватает 20-30 грамм шоколада в день — это как раз четверть или треть стандартной плитки. Вполне достаточно для радости без лишних килограммов.

Переходим к следующей программе: сухофрукты! Это такие лакомства после шоколадки — самое то. Ведь они содержат в себе все самое полезное: от витаминов до клетчатки. Правда нельзя забывать про калории: около 250-300 на 100 грамм. И если вы склонны к запорам (не стесняйтесь делиться), то можно замочить представленную программу на ночь и выпить утром получившийся компотик. Главное — не обольщаться!

Мед следующий на подборку полезных лакомств! Калорийность его такая же как у сахара (40 ккал в чайной ложке), но он содержит микроэлементы и антиоксиданты. Сколько можно? Для диабетиков — 1-2 чайные ложки через день-два; для тех, кто следит за фигурой — не больше чайной ложки ежедневно; для худышек — больше! Но помните: мед может быть аллергеном!

А теперь перейдем к мармеладу, зефиру и прочим сладеньким радостям. Извините за отстранение от обеденного столика минут на две – эти лакомства содержат очень мало полезных элементов (читай: почти ничего). Зато углеводы «пристрелили» все 300 ккал на 100 граммов! Спасение только одно: не перебирать! Раз-два в неделю по парочке будет более чем достаточно.

И последний акт перед интервью со звездами «Лакомств для худых»: самый яркий составитель количественной таблицы — САХАР! Он — это чистая глюкоза (374 ккал/100 г)! Без минеральных элементов или белков – простой и ясный!

Итак вывод такой: если есть выбор между «голыми» калориями или продуктом со всеми свистоплясками типа белков и клетчатки – выбирайте последний! Напоследок парочка правил:

1) Сладости лучше есть утром.

2) Лакомства следует употреблять после основного приема пищи.

3) Если решите порадовать себя сладеньким – наслаждайтесь процессом!

4) И помните: сладости до обеда менее опасны для фигуры!

Так что запасаемся самой полезной конфеткой из списка и радуемся жизни без лишних забот о фигуре!